Ça pétille sur mes papilles

Durée : 1 heure

 

Cet atelier permet dans un premier temps de découvrir le sens du «goût». Les participants enrichissent leur vocabulaire et analysent les réactions mises en jeu lorsqu’ils mangent des aliments. Ils pourront ensuite réfléchir aux ingrédients nécessaires pour fabriquer un soda. C’est à l’aide d’une réaction chimique et d’expériences qu’ils produiront leur première «limonade maison».

 

Objectifs

  • Enrichir son vocabulaire
  • Découvrir les récepteurs de goût
  • Identifier les principales saveurs
  • Comprendre l’influence des autres sens sur le goût
  • S’initier à la démarche expérimentale
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